Print Options:

سلطة التبولة الشامية

Prep Time20 mins

تعد التبولة من اشهر أطباق السلطة التي يتم اعدادها في بلاد الشام بجانب أغلب الاطباق الرئيسية وعلى الرغم من ضرورة فرم مكوناتها وخاصة البقدونس بشكل ناعم جدا الا ان طعمها اللذيذ يجعل السيدة لا تتردد في تكرار اعدادها مرارا وتكرارا، وغالبا ما يقترن اسم التبولة والكبة وورق العنب معا وجميعها من المقبلات.

 حزمة بقدونس كبيرة
 بصلة
 كوب برغل منقوع
 حبة بندورة
 ليمون
 زيت زيتون
 ملح
1

نخرط البقدونس تخريط ناعم والبعض يستعين بمخرطة الملوخية.

2

نخرط البندورة والبصل لمربعات صغيرة ثم نضيفهم الى البقدونس.

3

نضيف البرغل الى التبولة ثم نضيف الليمون والملح وزيت الزيتون ونحركها جيدا ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها بشرائح الخس.

Nutrition Facts

Servings 1