fbpx

الحلبة الفلسطينية

Authorgoodfood
Rating

تعد حلوى الحلبة من الحلويات الشرقية و الشتوية التي تمد الجسم بالطاقة وتمده بالعديد من الفوائد الصحية، وهي وصفة ممتازة للراغبين في السمنة ولا يحبون شرب الحلبة بحيث يحصلون على الفائدة والمتعة أثناء تناولها.

Prep Time40 minsCook Time30 minsTotal Time1 hr 10 mins

 3 كاسات سميد.
 كاسة طحين.
 نص كوب سمنة ونصف كوب زيت نباتي.
 2 ملعقة كبيرة فانيلا.
 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
 نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
 سمسم.
 قطر.
 4 ملعقة كبيرة حلبة.

1

نضع الحلبة في قدر على النار مع كوبين ماء ونتركها تغلي مدة نصف ساعة.

2

نخلط السميد والطحين ونضيف اليهم الزيت والسمن الساخن ونحركهم بملعقة خشب او مضرب شبك، ويجب التحريك جيدا حتى تمتزج المواد الجافة مع السائلة، ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة.

3

نضيف لخليط السميد الفانيلا والبيكنج باودر والسمسم والخميرة والحلبة ونعجنهم جيدا.

4

نضيف ماء الحلبة الى العجين بالتدريج لغاية الوصول الى قوام متماسك.

5

نفرد العجينة في صينية دائرية كبيرة ونقطعها ثم نتركها ترتاح نصف ساعة.

6

نخبزها في فرن حامي على نار اعلى من الوسط ونحمرها ثم نسقيها بالقطر البارد وتصبح جاهزة للتقديم.

Ingredients

 3 كاسات سميد.
 كاسة طحين.
 نص كوب سمنة ونصف كوب زيت نباتي.
 2 ملعقة كبيرة فانيلا.
 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
 نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
 سمسم.
 قطر.
 4 ملعقة كبيرة حلبة.

Directions

1

نضع الحلبة في قدر على النار مع كوبين ماء ونتركها تغلي مدة نصف ساعة.

2

نخلط السميد والطحين ونضيف اليهم الزيت والسمن الساخن ونحركهم بملعقة خشب او مضرب شبك، ويجب التحريك جيدا حتى تمتزج المواد الجافة مع السائلة، ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة.

3

نضيف لخليط السميد الفانيلا والبيكنج باودر والسمسم والخميرة والحلبة ونعجنهم جيدا.

4

نضيف ماء الحلبة الى العجين بالتدريج لغاية الوصول الى قوام متماسك.

5

نفرد العجينة في صينية دائرية كبيرة ونقطعها ثم نتركها ترتاح نصف ساعة.

6

نخبزها في فرن حامي على نار اعلى من الوسط ونحمرها ثم نسقيها بالقطر البارد وتصبح جاهزة للتقديم.

الحلبة الفلسطينية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.